Un po’ di crudo

Posted by on Feb 24, 2015 in alimentazione, salute | No Comments
Un po’ di crudo

…e poi esiste lo sterminato mondo del crudismo, che segue la teoria secondo cui la cottura degli alimenti ne causerebbe un serio impoverimento nutrizionale. Fanno parte di questa dieta, per alcuni, anche prodotti di origine animale consumati rigorosamente crudi ma non è certo di questo che vogliamo parlare perché per noi non fa differenza la […]

una domenica A-bestiale

Posted by on Feb 10, 2015 in alimentazione | No Comments
una domenica A-bestiale

Colazione, pranzo e cena per la nostra domenica A-bestiale. Una giornata interamente dedicata a esplorare le possibilità offerte dall’inesauribile mondo VEGetale. colazione: torta al cocco   antipasto: farifrittata di broccoli e carote, salsa tahin e hummus di ceci primo: spaghetti alla carbonara  secondo: “scaloppine” panna e funghi cena primo: sformato di riso alla zucca secondo: falafel al forno dolce: […]